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AOC Crémant d'Alsace Brut

10.00
  • Wine Enthusiast : 93/100 Wine Enthusiast : 93/100

Brut, airy and fruity

AOC Crémant d'Alsace Brut

Firm without being lively, it is a sparkling wine of finesse.

Tasting notes

• Robe cristalline aux reflets or pale.
• Un nez développé et complexe qui s’ouvre sur des notes fruitées (fraises des bois, mirabelles, coings…) puis se développe vers des notes plus toastées.
• Une belle effervescence suivie d’un épanouissement des arômes.

Food and wine pairing

Vin idéal pour les cocktails, les fêtes et repas entre amis. Il s’accordera également sur des entrées froides ou chaudes aux produits de la mer et sur des viandes blanches.

Technical sheet

  • Tasting context Aperitif wines
  • Area 1,60
  • Position Au coeur de la Vallée de Munster, les vignes sont situées sur les premiers coteaux exposés sud.
  • Type of soil Sol granitique riche en argiles
  • Age of the vines 15 à 25 ans
  • Production 15 000
  • Cuvée / blend Pinot Auxerrois : 90 %, Pinot Blanc : 10 %
  • Tasting temperature 8-10°C
  • Sweetness BrutExtra Dry
  • Alcohol 12 °
  • Residual sugars 3 g/l
  • Guard potential 3-5 ans

Classics wines : Other